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羊肚菌培育出新產業:記一個年輕人的創業夢想

發布日期:2018-03-07

作者:王浩杰)張恒,楊凌恒燊農業專業合作社創始人,1985年生人。人如其名,有一股持之以恒,咬定青山不放松的精神,也正是這種執著的奮斗精神成就了他日后的事業。

世紀之初,那時國家政策允許勞動人事部門事業單位辦附屬企業,解決下崗失業人員再就業問題。當時就業中心負責人姓蔣,支部書記。蔣書記頭腦靈活,思維慎秘,很有些策略。自選超市方興未艾,大有從城市向農村蔓延趨勢??蓡挝粵]有啟動資金怎么辦?有人就有一切,辦法總比困難多。發動單位職工入股集資,創辦了楊陵區就業訓練基地---新怡自選商場。商場創辦后我除做好單位本職工作,還兼任商場財務管理。張恒是商場一名小保安,十八、九歲年紀,剛走上社會,聰明、干練,工作勤奮,朝氣蓬勃兼有些孩子氣和純真。

2005年4月,商場經營困難宣布解體。張恒滿懷希望跟中介公司一批人去廣東打工,運氣還不錯,進了深圳著名企業徐福記,但是企業還未投產,正在建設籌備階段,新工人每天要上工地平整場地,撿拾垃圾和進行崗前培訓。同時進廠的老鄉嫌累紛紛離去,到最后就剩他一個人。兩個月后,徐福記深圳廠正式投產,一開業張恒就被任命為車間管理,一干就是五年,其間認識了現在的妻子,是位湖南來深圳的打工妹,兩人在一個車間通過熟悉了解,日漸增近了感情,成了一對戀人,2009年喜結連理。在深圳打工期間,隔個一年半載都會回家探親,每次探親不論忙閑都會來找過去的朋友聚聚,帶些徐福記糖果。是個非常念舊和懂得感恩的小伙子。

結婚后小夫妻感覺常年在外打工,不是長久之計,和家人一商量決定自主創業,創什么業呢? 2010年正值飾品生意火爆,《啊呀呀》、《伊呀呀》、《哎呀呀》飾品加盟店像雨后春筍,遍地都是。

小兩口子考察了個飾品項目叫《浪漫暖屋》,公司總部在北京。兩個人都不是拖泥帶水的人,說干就干,急急忙忙交了加盟費,訂購了貨品。由于倉促上馬,在楊凌商業繁華地段沒有找到門面,眼看裝修材料和貨品相繼到站,貨物存放都成問題,迫不得已在后稷路新開發街道租賃了三間門面房開張營業。剛開業生意還不錯,兩口早晚忙地不亦樂乎。一年后買賣一天不如一天,開始走下坡路,盡管人非常勤奮,那段時間,每天早起在商業繁華地段占塊地方,從店里搬出商品擺攤售賣。又想法設法跟別人學了個熱轉印技術,給瓷杯上拓相片或趣味圖案,杯子不裝水時光禿禿沒有圖像,倒上開水圖案就自然顯現,非常有趣,很受高校學生喜愛。盡管如些,還是沒能挽回生意慘淡地頹勢。

不論做任何事情都要做好充分的準備工作,一步一個腳印,千萬不可操之過急,打無準備之仗。初次創業,匆匆上馬,由于經驗不足,選擇店面偏避,加之加盟公司太遠,商品供應不及時,沒有競爭優勢。經營了不到兩年終以失敗告終。

初次創業失敗后,夫妻兩人又同時選聘進了楊凌眾興高科食用菌廠,一干就是9年,從剛進廠時的普工,通過幾年打拼、努力工作,直至兩人都成為公司分廠廠長,全賴那一份對事業的執著追求。眾興高科是專門從事食用菌金針菇的培育、種植、包裝和銷售,幾年間效益猛增。聰明人在任何崗位上都會有突破,都會有破繭成蝶的機會,就看你抓得住抓不住,能不能發現,有沒有慧眼識珠的本領。張恒發現食用菌行業在我國目前還屬于朝陽產業,投入成本低,易栽培,效果突出,發展前景好。于是多了個心眼,經常用心鉆研,抽空查閱資料,學習食用菌培育種植方面知識,不懂就虛心向企業技術人員咨詢。處處留心皆學問,近年他發現羊肚菌有人工種植成功先例,羊肚菌食用營養價值高而且有藥用效果,是名揚天下的山珍供品,世界四大野生名菌之首,也是價格最為昂貴的野山菌之一。

找準目標潛心研究,發揚他咬定青山不放松的精神,一年多時間就摸索出門道。羊肚菌首先要考慮的是栽培環境,種植羊肚菌最重要的是控制好溫度和濕度,溫度在15℃至18℃環境中適宜生長,栽培季節在冬季溫室大棚就可以實現,生長周期五個月。經實驗證明,很適合當地農村種植。

創業思路基本成熟,創業需要好項目,更需要好團隊。2017年8月,他通過QQ和微信招募創業團隊,很快從大批的應征隊伍中篩選出四名志同道合的朋友,他們充滿夢想,充滿激情,大家相互信任,互相幫助,優勢互補,一直相信團結就是力量。團隊成員都保持著一份對創業的無限激情,期望在羊肚菌產業種植方面有一番成就。

幾年后,張恒成熟了許多,多了份睿智。張恒現在正在搞羊肚菌栽培,想成立個公司,苦于沒有關系,不知道怎樣著手。

十九大后國家開始了“大眾創業、萬眾創新”形勢和創業就業政策,他乘國家政策東風,甩開膀子加油干。隨后,又經筆者介紹跟楊陵區創業孵化中心趙主任認識,趙主任答應幫助注冊公司,安排入駐。

10月,張恒在楊凌綠香安果流合作社租賃大棚2個,試驗種植羊肚菌3畝,出苗率高,果實豐滿,5個月后采摘收獲,除去成本產生經濟效益6萬元。當年楊凌同時期有幾家種植羊肚菌的大棚,因氣候變化都沒能出苗。

試種成功,無疑給大家增添了無窮的信心和力量。幾個人一合計,立馬成立理事會,推選張恒為理事長,注冊農業產業合作社,一鼓作氣圖謀發展。

2018年1月31日楊凌恒燊農業專業合作社在示范區工商局申請注冊成功,辦公室設在楊陵區常樂路18號創業中心二樓。

3月初購置了10萬元研發設備,集研發、育種、試驗、種植于一體,形成生產、包裝、營銷渠道。年底將準備公司自建100畝羊肚菌示范基地,再組織幫助農戶建立適栽溫棚50個,種植100畝,擴大再生產。

“當前羊肚菌開發還處于產業前沿,剛進入成長期,隨著經濟快速發展,社會需求量會成倍增長,加之羊肚菌技術不斷成熟,對于這樣一個成長型行業,具有廣闊的發展前景。羊肚菌栽培一畝地固定成本是7000元,產量是200—400斤,每公斤鮮菌200元左右,干菌在1000元上下,保守每畝收益在2萬元,種植100畝,預期年收入達到200萬元?!睆埡闳缡钦f。

工作的關系,最近和張恒聯系比較密切,我們單位的性質就是幫扶創業就業,培育企業成長是我們義不容辭的責任,責任重于泰山。

三月中旬,張恒找我說:“我寫作水平有限,平時上班時間緊,還要為合作社的事奔波,能不能代我寫些材料?!蔽倚廊唤邮?。撰寫報告時發現,張恒在QQ和微信群發布準備組織羊肚菌專業種植培訓班的消息,報名人數超過50人。

目前合作社已經和十多家農戶達成初步合作協議,公司負責羊肚菌研發,提供菌種,指導農戶種植栽培,回收產品。采取公司+農戶種植銷售模式,形成產業鏈,帶動農民發家致富,同時把楊凌低收入家庭納入進來,扶持發展,為楊凌“精準扶貧”攻堅克難,為楊凌農村農業產業創新發展,做出自己的貢獻。

用張恒的話說:先讓種植戶的腰包鼓起來,咱們合作社的腰包自然就會鼓起來。悲天憫人,帶動農業產業發展,走農村農業產業發展的道路是張恒今后的發展方向。

對于張恒來說,創業的路還很艱巨,才是萬里長征走了第一步,今后的路還很長,但毋庸置疑的是,通過他十多年就業創業磨練,積累的經驗,加上他持之以恒的精神一定會有所成就。


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