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羊肚菌鮮品市場銷售火爆

發布日期:2018-10-10

差異化羊肚菌生產方案一直是團隊推行和努力的方向,包括市場供應的差異化生產方案、區域差異化栽培方案和栽培模式的差異化設計等等。團隊在本次春節期間上市的大批量鮮菇,可謂對這種市場供應差異化的一次嘗試性詮釋:錯開羊肚菌上市時間,提高羊肚菌的最高價值,如在春節期間,提供鮮貨,滿足市場需求,或高溫季節借助于高山區域或北方低溫區域的產品補足市場,獲得最大的產品價值。

  為了實現春節期間的鮮品供應,在品種選擇和栽培模式等方面均作了提前預備,首先是播種時間的控制,確保出菇與播種之間至少間隔40d以上;催菇時間安排,早在上個月(2016年12月)中旬前后,四川簡陽、雅安的羊肚菌示范基地已做好催菇準備工作,并于12月20~24號陸續出菇,于2017年1月10號開始陸續采摘上市。當前的鮮品價格可出售到120~150元每斤(一手出貨價),價格客觀。

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